车库酒这名字从酿酒厂规模很小，形同车库，而得来的。一般车库酒都会有以下三款特色：第一，产量都极少。第二，价钱都极贵。第三，口味一定强调浓郁至极。这也使许多爱酒人士...
前言随着中国改革开放的浪潮，wto的加入，中国经济不断强大，人民生活水平日益提高，文化素质，思想素质不断加强。故然，人们的思想观念与消费观念不断变化。目前，但但的物质...
寿生酒是与火腿、佛手齐名的“金华三绝”，早在1915年，金华寿生酒就在巴拿马万国商品博览会上荣获金质奖。金华寿生酒，系金华传统名酒，是中国优质黄酒之一。早在1915年巴拿马万...
1.中文名称:兽形灰陶鬶2.英文名称:beast-shapedgraypotterygui3.基本简介文物时期:新石器时代大汶口文化(dawenkoucultureoftheneolithicage)外形简介:口径5.4厘米、长26厘米、通高21.5厘米(mouthdia.5.4cm·l...
同瓶发酵法是最原始、最复杂的葡萄酒发泡工艺。还可以通过异瓶发酵法和装罐发酵法或称查迈特法产生汽泡。我们可将假定的混合酒分成三组，首先介绍同瓶发酵法。同瓶发酵法需要...
以下是一些指南，按照西方人的习惯来的，帮助你了解西方的葡萄酒饮用规则。确定菜单首先确定菜单，根据菜单去采购葡萄酒，因为不同的菜需要搭配不同的葡萄酒。比如：吃鱼需要...
气泡酒(airbubbleliquor)不是一种特定的酒，类似于日常生活中遇到的气泡饮料，气泡酒就是有气泡的酒。区别于其它静态酒，是通过二次发酵法酿制而成，酒精含量占9%-14%。气泡酒因含有一...
提及中国黄酒的酿造历史，可追溯到2400多年前的春秋战国时期。《吕氏春秋》记载：越王之栖于会稽也，有酒投江，民饮其流而战气百倍。（《江南风俗》Ｐ114）会稽就是今日之绍兴，...
bourgogne（勃艮第）的法定产区管制 aoc 有 99 个，数量是全法国最多的。特别的是他还拥有复杂且直接反应于葡萄酒差异的 aoc 分级系统，其细致的程度，更是全法国之冠。法国人所强...
点酒礼仪第一招在高级西餐厅里,点一瓶葡萄酒来喝有许多关于礼仪方面的东西要清楚。不然,除了出丑外,也可能被餐厅欺骗。以下是点酒过程中由始至终要知道的要点：一、查询是否有...