奥地利蓝佛朗克葡萄酒的简介，蓝佛朗克葡萄酒的口味

blaufrankisch，以'蓝佛朗克'中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种...

浅谈澳大利亚葡萄酒，澳大利亚葡萄酒的介绍

毫无疑问，澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。作为葡萄酒的产地，澳大利亚有着得天独厚的条件。地广人稀（只有两千多万人）意味着澳大利亚的乡村地区所受到的人工破坏相...

酒与肝脏

酒是许多人喜爱的饮品，但过量饮酒是对肝脏有很大损害的。各种酒类都含有或多或少的酒精，饮酒后，酒精能直接损害肝细胞的生理功能，使肝细胞坏死，若是肝病患者酗酒，病情就...

敬酒需要注意哪些细节？敬酒有什么讲究

中国人自古就有好客的传统，甚至在吃饭的时候都“无酒不成宴”。在酒席上把中国人民的淳朴与热情发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。因此在敬酒时也有很...

从西班牙佳丽酿认识歌海娜，歌海娜葡萄酒的简介

歌海娜(grenache/garnacha)是国际上越来越流行的葡萄品种之一，尽管现今国际上种植面积最广的葡萄品种是赤霞珠(cabernetsauvignon)和梅洛(merlot)，但早在20世纪末，歌海娜就已成为西班牙和法...

教你选择合适的葡萄酒酒杯

从技术角度来说，任何能够盛装液体的工具都可以用来喝葡萄酒。但是，使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好！一些酒具生产商已经对此进行了广泛的研究；他们会让你相信酒具确实会...

调和威士忌的起源及其发展

威士忌是一种用谷物酿造的蒸馏酒，通常认为起源于苏格兰。关于威士忌最早的文献记录可以追溯到1494年，当时它还不叫威士忌(whisky)，而叫usque-baugh或者uisge-beatha，这两个词源于盖尔语...

拉菲葡萄酒的正副牌知识

通常提及的“拉菲”，指的都是世界顶级的chateaulafiterothschild拉菲古堡。而事实上，“拉菲”二字，亦是其酒庄拥有者：由罗斯柴尔德家族所经营的“domainesbaronsderothschild(lafite)罗斯柴尔...

强弓(strongbow)苹果酒

强弓（strongbow）苹果酒是喜力公司旗下的干苹果酒品牌。除健力士（guiness）以外，强弓苹果酒（strongbowcider）被认为是英国爱尔兰的另一个典型啤酒的代表，而且它还是世界上卖的最好...

最古老的五家葡萄酒酒吧在哪里？

今天要向大家介绍的5家最古老葡萄酒吧，想必真正的酒迷朋友们倘若有机会旅行，是绝对不可错过的。在这里，你不仅仅能品尝最优质的葡萄酒，结交好友、感受厚重的葡萄酒历史文化...