从西班牙佳丽酿认识歌海娜，歌海娜葡萄酒的简介
时间：2017-04-08 21:22作者：安风
歌海娜(grenache/garnacha)是国际上越来越流行的葡萄品种之一，尽管现今国际上种植面积最广的葡萄品种是赤霞珠(cabernetsauvignon)和梅洛(merlot)，但早在20世纪末，歌海娜就已成为西班牙和法国西南部种植面积第二大的葡萄品种。在西班牙阿拉贡产区有一个叫做'佳丽酿(carinena)'的镇子，而该镇就出产优质的歌海娜葡萄酒。因此，有人认为葡萄品种佳丽酿(carignan/carinena)很可能与歌海娜起源于同一产区，下面小编将要为大家介绍西班牙佳丽酿产酒镇的歌海娜葡萄酒。歌海娜（Grenache）原产于西班牙东北部，当地称为Grenacha，是西班牙最重要的红葡萄品种之一。歌海娜（Grenache）在法国的东南部的地中海沿岸也扮演着重要的角色，是种植最广的红葡萄品种。歌海娜（Grenache）的成熟期晚，很适合炎热干燥的气候。因为糖分高，酿成的酒酒精含量非常高，但颜色较浅，单宁的含量则相对较低，香味以红色浆果和香料为主，同时带有甘蔗的香气。又因为歌海娜（Grenache）皮薄色浅，所以其非常适合酿造桃红葡萄酒。歌海娜（Grenache）是南隆河地区最主要的红葡萄品种，很少单独装瓶，会和西拉（Syrah）等其他品种混合。酿成的酒颜色浅，常带有一点褐色边缘，带有红色水果香气如草莓、覆盆子以及一点点白胡椒和草药的香气，陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后，能酿出非常精彩的的浓厚佳酿。西班牙的里奥哈（Rioja）、普里奥拉（Priorat）也是其的最优产地，而在美国和澳大利亚的干热地区也有种植。
