世界上已知的酒的最高度数是原产地波兰的波兰精馏伏特加——spirytusrektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”,是世界上已知度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物，经过了...
历史上的酒精类饮料可大致分为两类，蒸馏型和发酵型。啤酒、米酒、红酒，都属于发酵型制酒。而发酵方法，在不添加糖份的情况下，无法产生烈性酒（酒精度〉20）。制糖法诞生自印...
通常情况下“白酒配海鲜，红酒配肉类”是用餐饮酒的规则；但只要不是十分严格而正式的场合，主人完全可以根据客人的喜好来选择酒款。在挑选某种合适的酒时，最重要的考虑因素...
据报道，法国农业信贷银行(francescreditagricolebank)旗下的ca名庄公司(cagrandscrus)已经将占地84公顷的维侬酒庄(chateauraynevigneau)卖给了赫里蒂奇集团(tresordupatrimoine)。该集团在葡萄酒业务方面的...
根据实验，当啤酒一旦冰镇过头了，温度低于3℃时，就改变了啤酒原有风味，倒入杯中，难以起泡。啤酒里所含有的蛋白质还会形成白色的沉淀物。虽然这种啤酒在卫生上并不存在问题...
布鲁莱迪（bruichladdich）成立于1881年，是苏格兰艾莱岛唯一个自己生产自己灌装，和销售集中在一起酒厂。所以工厂虽小，但是雇员达到50个，而且同为艾莱岛的酒厂卡尔里拉（caoiila），...
甘肃自然资源丰富，水资源也很丰富，酿酒少不了酿造原料水，那么甘肃名酒有哪些呢?小编今天就为您分享下甘肃名酒。甘肃名酒皇台酒凉州皇台酒，是融现代科技与传统工艺为一炉、...
说句实话,从小到大,喝白酒长大的,可是自从接触了洋酒,便觉得洋酒更有情调,更适合朋友聚会喝,白酒太过强烈,适合释放强烈的感情,如果是日常饮酒,我觉得红酒不错,大家有不同意见,不妨...
由于酒的种类不同，成分不一，所以营养价值也不仅相同。比方黄酒酒液中，主要有糖分、糊精、醇类、甘油、有机酸、氨基酸、脂类、维生素等，是一种很有营养价值的饮料。特别值...
有人总喜欢饮酒时不停地抽烟，其实，这是一种比单独喝酒或吸烟更有害健康的坏习惯。近年国外有研究证明：烟酒不分家的人，其危害至少最易表现在以下三方面。第一,会加重酗酒程...