秦以后露香型白酒逐渐向清香型白酒演变，直到唐代都是清香型占据白酒的主导地位。茅台的枸酱酒的起源时间是五代十国，其时是勾兑技术的开始。所谓的“枸酱酒”其实就是在当时...
棕榈酒为热带人民的饮品，采用热带水果提炼而成，除了饮用之外还有很多用途，非洲，亚洲的热带部分等均有生产。 纯天然柬埔寨亚热带水果提炼酿制而成，如椰子,菠萝,姜汁,香蕉等...
法国布根地酒产区的酿酒史可以追溯到希腊罗马时代，那时就有人将葡萄树种带到了这块土地上。而如果要寻找布根地酒产区历史最悠久的酒庄，那么就不能不提claude chonion哥德利安酒...
特其拉酒（tequila）-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。牐犎绻蠹乙〕...
四特酒产于江西省清江县樟树镇，因它具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”的四大特色而得名“四特酒”。四特酒历史悠久，据清江县《县志...
阿斯蒂的起泡酒（astispumante），意大利人骄傲地称它为香槟阿斯蒂（asti），因为开瓶时，能听到“砰”的一声巨响，像香槟酒一样，饮酒的欢乐气氛顿开，尔后可以欣赏珍珠般的气泡，...
在法国charente河边的cognac古城，是生产cognac美酒中心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字cognac，差不多全世界的人都认识了。就连中国或非洲也不例外。cognac又分为七个小区，所产...
当唐(don)和朗达(rhonda)卡拉努创立法拉利•卡拉努的葡萄园和酒庄时，他们的脑海里只有一个目标：用索诺玛县(sonomacounty)上乘原料造出加利福尼亚(california)最好的，乃至匹敌世界一流等...
美国肯塔基州的maker’smarkdistillery酒厂是billsamuel在1953年创立的。创立者billsamuel来自于超过百年历史的酿酒世家，maker’smark这个品牌虽然不老,但生产这个品牌的地方确是美国目前最老的...
guinness吉尼斯作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌.简单介绍一下他的酿制与历史.guinness黑啤酒的酿制guinness的品质体现在酿造的每一个过程中。吉尼斯黑啤酒是由...