说酒论酒先求源。人类何时有了酒？最早的酒是怎样产生的？到底是谁创造了酒？这些问题还是要搞清楚。有种推断，说酒在人类洪荒时代就产生了。根据是，在希伯来人的《圣经》和...
正如法国葡萄酒是以其地区来源来分类，苏格兰的麦芽止威士忌也是如此。本书中的麦芽威士忌以地区进行分类，按字母顺序排列。这样对麦芽威士忌进行分类定义，似乎显得有些古板...
拥有２６０年酿酒传统的Ｍｏｅｔ＆Ｃｈａｎｄｏｎ（法国酩悦香槟），曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“皇室香槟”的美誉，到目前为止，已成为法国最具国际知名度的香槟酒商之一。...
鹿邑酒为河南酒网址：http://www.songhe.com.cn 有人说：“鹿邑美酒琼浆，喝上一盅三日香。”这句话并不夸张，鹿邑酒不但象琼浆玉露，酣醇味美，而且还窖香芳浓，绵甜纯正。只要喝上一...
扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经...
汝拉位于法国和瑞士边境，是法国所有酒区中，唯一被称为有颜色的地方。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪，不是野蘑菇丛林的层层褐色，不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫，不是阳...
木瓜酒木瓜酒是一传统经验方，主要用于治疗风湿痹痛、筋脉拘挛、四肢麻木、关节不利等。由于其疗效确切，价格低廉而受到广大患者的青睐。我部参考《湖北省药品标准汇编》(198...
我国黄河故道葡萄酒产区包括河南的兰考、民权，安徽的萧县以及苏北的部分地区。这里气候偏热，年活动积温4000—4500℃，无霜期210-240天，土壤为沙土。年降雨量800mm以上，并集中在夏...
意大利人马可·波罗在元朝政府供职十七年，他所著的《马可。波罗游记》记录了他本人在元朝政府供职十七年间所见所闻的大量史实，其中有不少关于葡萄园和葡萄酒的记载。在“物产...
所谓Ｂ瓶，就是在啤酒瓶底以上２０毫米范围内打有专用标记Ｂ，并有生产企业标记、生产的年和季度等标识。比如瓶脚打有ＢＡＣＩＧＤ２８８５１９８田标记，分别表示：Ｂ瓶、×...