有了桂花，便能酿制桂花酒。人们对桂花酒特别感兴趣，祝酒时常饮桂花酒，诗人们常咏桂花酒。大家可知人间的桂花与桂花酒，从何而来？传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒...
清华婺酒以优质大曲酒为基础，加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成，曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄，芳香浓郁，营养丰富，具有补血，活血，健胃养颜...
薯干白酒以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。其它原料白酒以富含淀粉和...
干邑需经长时间的桶内贮藏，以养成有其独特的酒品。这样通过桶内缓慢的氧化，原有的粗涩苦味便会消减，并使酒质更香醇浑熟。这过程称藏酿(maturation)。 一些酿酒商喜欢把从蒸馏厂...
酥里玛酒是摩梭人自制的一种饮料，味似啤酒。其制作方法是：用大锅将大麦、玉米、高梁、青稞煮熟，然后舀出来冷却，拌进适当的酒药，这种酒药多是自制的，主要原料是由雪山上...
菲丽宝娜的高雅气质和优秀品质源自于她的家族背景在法国香槟区的核心地带拥有五个世纪的酿酒历史，大量法定的优质园premiercrus和特等园grandscrus，其中包括17公顷顶级的贝露娃葡萄园...
中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是中国最早成立的中外合资企业之一，也是天津第一家中外合资企业，主要生产王朝牌高档系列葡萄酒。合资经营以来，企业取得了巨大成...
提起葡萄酒，人们一定会联想到酿造精细、美妙可口的德国葡萄酒和清澈、干纯的法国葡萄酒。这些国家的葡萄酒在欧洲乃至世界都享有盛誉。在欧洲，葡萄酒从葡萄的种植到葡萄酒的...
濉溪口子镇，有一个古老的传说。很久以前，有一家两口，竹篱茅舍，俯临断桥流水，千丈百流由此注入濉河，因是濉水干流上一个最大的河口，故名"口子"，这对夫妻，勤劳善良，惜老...
江阴“徐霞客”黑酒，又称“黑杜酒”，相传由酒师杜康始酿。当年杜康在家乡以高粱、玉米等粮食酿制出著名的“杜康酒”后，偕同好友刘伶云游四海，来到江南，并隐居于江阴城东...