麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红...
“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜...
“松鼠桂鱼”是姑苏菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这只菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“...
每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国汉族传统节日之一的元宵节，正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。按中国民间的传统，在这天上...
说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。后来，他去杭州做官，传说因他为官清廉，深受百姓...
戚继光是明代的抗倭英雄。该庙为当时的屯兵处。戏楼是清代建筑属山门戏台，山门后檐有木梯可通戏台，山门二楼可作化装室。台前场地宽广，有长方形水池与之相对，池上架白石桥...
司马悔桥又名落马桥，位于浙江省新昌县班竹村边，桥边建有司马庙，是通天台古道上主要桥梁之一。系单孔石拱桥，拱圈为不规则的石块或卵石砌置。嘉泰《会稽志》云：“旧传唐司...
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潜溪寺是龙门西山北端第一个大窟。唐高宗年间（公元650-683年）所造。洞内造像布局为一佛、二弟子、二菩萨、二天王。主像阿弥陀佛居中坐于束腰方台座上，通高7.80米。该像身体各部...