教你读懂法国葡萄酒的瓶盖标识

有时候饮酒者会会看到法国葡萄酒瓶盖上面有一个圆形的标签，或绿或蓝，以及一个美女的头像。其实这小小的标签也隐含着这瓶酒的一些简单的信息在里面。圆形标签张贴于葡萄酒瓶...

古代酒具：铜爵

中文名称:铜爵 英文名称:bronzejue 介绍整器光素无纹此铜爵1984年出土于河南省偃师市二里头遗址第九号墓葬，口呈椭圆形，前有长流，后有短尾且上翘，在流与口连接处皆有两个矮柱。...

宝马酒庄垂直年份是怎么品鉴的？葡萄酒品鉴的方法

近日，著名酒评人jean-marcquarin对著名梅多克三级庄宝马酒庄进行了一系列垂直年份的品鉴，结果显示年轻年份的宝马要比那些名声在外的老年份更加出色。此次垂直年份的品鉴包括1998...

调和麦芽威士忌(vatted，malt，whisky)

调和麦芽威士忌（vattedmaltwhisky）或也有人称呼为纯麦芽威士忌(puremaltwhisky)是苏格兰威士忌家族里最新兴的一个分支。这类的威士忌是将来自不同蒸馏厂的许多单一麦芽威士忌放入一个大...

于尼库(unicoop)

于尼库(unicoop)是夏朗德葡萄种植人联合体(unioncooperativedeviticulteurscharentais)的略写，联合体代表1000个以上的葡萄园主、向日葵种植人(欧洲中最大)和牲畜养殖人。它生产干邑的成员45％在芬...

苏格兰艾雷岛(islay)的酿酒历史及现状

相传最早威士忌的鼻祖艾尔兰是将威士忌的蒸馏技术传至islay（艾雷岛），而后才传到苏格兰本岛。艾雷岛位于苏格兰西南边的一座岛屿，就地理位置上来说，四面环海，在苏格兰领土中...

顺风威士忌(cutty，sark)

cuttysark的名字來自於當時英國最負盛名及最快的一艘帆船，這艘船在當時主要負責往返英國與亞洲各國航線的重大使命，而酒瓶標籤上的帆船也因此成為其商品的象徵。cuttysark是倫敦百...

长期饮酒会增加中风危险

喝酒在有些地方极为普遍，有些人一日三餐，顿顿不离酒。饮酒过度是不良生活习惯，应该改变。喝酒可以损害消化系统，尤其是损害肝脏。酒的主要成分是酒精，有90％~95％的酒精都要...

历史的沉淀酒剑南春的简介

西蜀文化古城绵竹，素有酒乡之称，这里是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒发源地之一。作为川酒“六朵金花”之一的剑南春是古代国史有记载的中国名酒，具有悠远的历史以及厚重...

可醒酒的食品

喝醉酒之后，如何缓解头痛、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢，最近，美国国家头痛研究基金会的研究人员发现，有9种食品具有良好的效果：蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特...