丹阳封缸酒的起源传说

江苏丹阳城的历史可能没有多少外乡人知道这个名字，这也跟家乡人不善于宣扬有关。丹阳位于镇江和常州之间，已经有2400年的历史了，历史上用过的名字有‘曲阿、凤美、兰陵’，到...

卡瓦起泡酒(cava)

西班牙的卡瓦酒（cava）与法国的香槟酒同属于气泡酒。虽然卡瓦酒在世界上名头没有香槟酒响亮，但同样有着悠久的历史传承与优秀的文化沉淀。卡瓦酒是按照“传统方法”酿制而成的...

听装健力士生啤中的气体发生装置(guinness，draught，widget)

健力士生啤guinnessdraught，酒精度4.1%-5.1%体积比，呈暗黑色，有着厚实的褐色泡沫层头，富有巧克力似的干烤特征及明显的酸味。如果你饮过健力士生啤，也即guinnessdraught，会发现喝完酒...

古代酒具：管流爵

中文名称:管流爵 英文名称:juewithslantingspout 介绍大甸子管流爵此管流爵出土于内蒙古自治区敖汉旗大甸子遗址的一座墓葬中，为椭圆形口，前部上翘，后部略平。上腹部瘦细，下腹部外...

水井坊是什么？水井坊的历史简介

水井坊，是一家经过精心研制，精良工艺制作的酒，其酒浓香典雅，其味香醇甘甜。是一个我们放心的好酒，值得你的信赖。水井坊：精心的选料，承袭传统酿造术的精粹，恪守纯正古...

波士力娇酒(bols，liquer)

波士bols力娇酒liquer│利口酒诞生于1575年的荷兰阿姆斯特丹，作为古老而高品质的高级鸡尾酒混和成分，bols波士力娇酒自其诞生以来一直为世人所钟爱。拥有31种口味，在世界上100多个国...

论葡萄酒存在的意义，葡萄酒有什么价值？

一提'存在'，就决定不再往下延伸了(学好了外语，才能更好地理解人家的思想)。不过，把标题中的问题转换成'人们为什么需要葡萄酒?'这个问题就好回答了。1.葡萄酒的营养价值从上图...

影响啤酒泡沫的因素

啤酒区别于其它饮料最大的特征，是具有丰富的泡沫。好的泡沫表现为细腻、洁白、持久挂杯。因此，在感官上，我们通常把泡沫性能作为衡量啤酒质量的一项重要指标。 就啤酒酿造过...

意大利的顶级起泡酒：弗朗齐亚柯达的简介

在起泡酒的世界里，法国香槟名冠全球，西班牙卡瓦声名鹊起，而作为老牌葡萄酒生产国的意大利，其不仅出产着世界日益风行的普罗塞克，而且弗朗齐亚柯达也正以全新的面貌出现在...

我国古代医学家对葡萄酒的营养作用的解释

我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。《诗经》中便有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，意思是说用酒帮助长寿。《汉书·食贸志》中说：“酒者，天之美禄，...