经查明我国先后发生的十多起白酒中毒事件均由甲醇所致。一些不法分子为牟取暴利,用工业酒精（其中甲醇含量很高)或以甲醇充当酒精兑制成白酒销售,这种酒饮后必然中毒。甲醇俗称...
皮诺塔吉是一种被低估的红葡萄酒，原产于南非，由黑皮诺(pinotnoir)和神索(cinsault)杂交而成。尽管在基因上与黑皮诺有着联系，但是不管是在外形还是在风味上，皮诺塔吉都与黑皮诺有...
从全球来看，一些伟大的葡萄酒往往由混酿或调配而成，这是由于混酿或调配能给予酿酒师更多的发挥空间，能更好地掌控葡萄酒各自风味之间的平衡，比如纳帕谷的赤霞珠葡萄酒就往...
或许你对布鲁奈罗这个名字还不是很熟悉，但如果一提桑娇维塞你就恍然大悟了。因为桑娇维塞(sangiovese)是意大利著名产区托斯卡纳(tuscany)最重要的葡萄品种，而在托斯卡纳的蒙塔希(...
惊险的斗牛，激情的桑巴，诱人的火腿……除此之外，要问西班牙还有什么闻名于世?那就当属葡萄酒了。作为旧世界产酒国，西班牙的葡萄酒一直以来都备受世人关注，里奥哈(rioja)作为...
葡萄酒常见的按颜色分类有红葡萄酒和白葡萄酒。酿造白葡萄酒中的主要白葡萄品种有夏敦埃(chardonnay)、雷司令(riesling)白索维农、比诺·格呈斯以及格鲁恩尔·维尔特莱纳(grunerveltliner)等...
单一麦芽威士忌：这种威士忌是指百分之百以大麦芽酿造，并由同一家酒厂酿制，且必须全程使用最传统的蒸馏器，不得添加任何其他酒厂的产品，香气最重，口感最复杂，是最纯净的...
壮族讲究礼节，热情好客。请客时，只有长者才能与老年客人同坐正席，年轻人必须立在客人旁边，为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐，能饮点酒的老年妇女可...
170年前真实的历史故事，载了一批的啤酒和香槟的轮船在芬兰附近海域沉沦。今天有幸又重见天日，他却给我们提供了研究其与现在的啤酒和香槟有什么不同机会。请听小编娓娓道来。...
中文名称:鹦鹉杯 英文名称:cupmadeofconch 介绍由鹦鹉螺制成的纯天然的酒杯鹦鹉杯出土于河南省偃师市杏园村的一座唐墓。此杯并非形状像鹦鹉，而是用鹦鹉螺制作而成的酒杯，故称为鹦...