“近水楼台先得月，向阳花木易为春。”岳阳名特“楼台酒”因此而得名。该酒系继承明代巴陵老街著名酒坊“怡兴祥”的酿制工艺，引进高品质发酵泥窑，配以现代酿酒手法，精心调...
诞生于1876年的美国百威啤酒，百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为是“啤酒之王”！创办人：...
二锅头史考二锅头起源于东周，在汉代处于停滞状态，到了南北朝时期，二锅头在酿造、存放、配方的细致化、普及等方面有重大发展，唐代已成型，五代十国初具作坊群规模，盛行于...
雪莉酒产地／西班牙成分／葡萄大约酒精浓度／１７％～２０％雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西西省（audaluuia），是世界独产雪莉酒的地方。雪莉酒的风味轻快香甜，是由西班牙的特有...
说起白兰地，自不可不谈白兰地的两大世界性代表作，它们都产于法国，一个在法国夏朗德省（charente）和夏朗德滨海省（charentemaritime），名称原文“cognac”，国内译作“可涅克”“科...
摩尔多瓦葡萄酒酿造业管理规定老资料了，供参考。 前 言本规定取代摩尔多瓦共和国政府1995年4月19日批准发布的《葡萄育苗、种植和葡萄酒酿造技术标准》的第三章“葡萄酒酿造”。...
相传在很久很久以前，即墨属东夷地。其东南临海有一座大山，峭高林密，泉涌涧深，名曰崂山。山北麓有条小河，聚涌泉之水，顺山涧而下，弯弯曲曲，流经即墨时，水流湍急，弯曲...
据史书记载，杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖，周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的遗址说是在汝阳县蔡店乡杜康村，这里酿造杜康的泉水清冽碧透...
枣是一种药用和营养价值极高的果品，品种繁多，有尽700多个，。如果按果形分类，可分为小枣、长枣、圆枣、扁圆枣和葫芦枣等五种。其中量多质优，应用价值较高的有20多个，具有独...
酒是一种由醣类经醱酵作用所制成含乙醇的饮料，世界上大概没有那个民族是不喝酒的。我国古称“酒者天之美禄”（《汉书》食货志·下），连有些出家的和尚都要把酒改名“般若汤”...