九阡是贵州省三都水族自治县的一个区，因当地水族能生一种独特的糯米酒，故以地名来命酒名。九阡酒以糯米?主要原料，酿制过程中加入多种药材。酒色棕黄，状若稀释的蜂蜜，味微...
世界上出产贵腐甜酒的国家和地区主要有5个，分别是法国的苏玳(sauternes)和巴萨克(barsac)，以及西南部的蒙巴兹位克(monbazillac)，匈牙利的托卡伊(tokaji)和德国的莱茵河流域。贵腐酒不仅甜...
查尔斯-卡米勒·海德西克（charles-camilleheidsieck）是最了不起的香槟销售商之一。1851年，他与他的姐夫欧尼斯特·昂里奥(emestilenriot)一起创立了香槟商行。为了寻找市场，他们把目光投向...
贝克啤酒继续在欧洲酒吧里扮演它的主流角色，尽管它的老板换成了比利时人。贝克啤酒进入美国市场时的施行用语经常被引用到教科书里当作广告创意的经典案例：你已经了美国人最...
鬯亦为中国古酒，日人山崎百治称之为神酒，但不见于古代酒之起源传说，而甲骨，金文及经传所记甚多。卜辞所见之鬯，据胡厚宣在《卜辞中所见之殷代农业》一文所集已有四十八条...
中国造酒历史悠久，所以是不是历史名酒，最重要的是酒要有源头，要有出处……宋朝大内酒的源头在何方？经查，大内酒能成为天下第一美酒首先要归功于后周的柴荣。当时，后周攻...
冰啤既不是冰冻后的啤酒，也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。牐牎”〉哪鹪煸硎牵【拼τ诒阄露龋怪浠熳牵ūА⒌鞍字实龋，然后滤...
江统《酒诰》云：酒之所兴，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。朱肱《北山酒经》亦曰：古语有之，空桑秽饭，酝以...
法国著名文豪维克多•雨果曾称高涅克为“来自神明的琼浆玉液”。在限定的生产区域内种植酿造，高涅克干邑被归为法国人最喜爱的几种高档饮品之一。得益于当地的高钙质土壤和常...
（一）公司概况烟台张裕集团有限公司至今已有100多年的历史，是目前中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。集团公司现为国家大型企业，有职工4000余人（其中上市公司烟台张裕葡...