众所周知，俄罗斯国家预算主要来源有三：其中两个是液体，一个是气体。气体不难猜测，指的是天然气。那么两种液体是什么呢？这就是石油和伏特加酒。位于莫斯科州巴拉什辛区尼...
提要五味子是木兰科五味子属植物的泛称，粒大、皮厚、汁多，有酸、辛、苦、甘、咸五味子营养成分丰富，既可食用也可药用，通过对五味子酒成分的分析总酸、单宁多酚类物质、干...
葡萄种子提取物（grapeseedextract）是富含对人体最有益的植物类黄酮物质（flavonoids）--原花色素苷（proanthocyanidins）或称原花青素（procyanidins）的重要来源之一。这些类黄酮物质对人体健...
绝对伏特加品牌介绍：1879年，larsolssonsmith酿制了一种全新的伏特加，叫做"absolutrentbranvin"，使用全新的工艺进行加工。这一工艺称为连续蒸馏，被absolut酒沿用至今。长时间积累的产品的...
大家都知道宋代大文豪苏东坡(1037～1101)，名轼，字子瞻，一字和仲，号东坡居士,眉州眉山（今属四川）人，文学家、书画家，是一个才华横溢、通古博今的饱学之士，他对中国文学的贡...
肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一种高级滋补食品。怒语将肉酒和蛋酒称为“侠辣”和“巩辣”，译成汉语就是“肉炒的酒”和“鸡蛋炒的酒”之意。肉酒和蛋酒就是用鸡肉或鸡蛋作引子制...
希腊葡萄种植面积将近13万公顷，葡萄酒产量40多万吨，在欧盟老成员国中，位列第七(其余一些从产量的角度来说是可以被忽略的)。葡萄酒主要用于国内消费，由于葡萄酒的生产与消费...
橡木桶的木料原产地、板材老熟、烘烤控制是橡木桶产品品质风格的重中之重。本文以法国博特（boutes）制桶厂为例，从原产地、森林砍伐、木料处理、木桶制作、烘烤、质量追溯等方...
一、塞浦路斯葡萄酒的历史早从4000年前的远古时起，塞浦路斯就因种植的葡萄和生产的葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年塞就开始种植葡萄，有证据证明在青铜器时代的末期开始酿造...
《汉书·食货志》中说：“酒，百药之长！”酒是效果最好的药，酒还可以提高其它药物的疗效。酒与药有密不可分的关系，在远古时代，酒就是一种药，古人酿酒目的之一是作药用的。...