蟹黄汤包，是镇江最负盛名的名点心，它具有皮薄、汤多、馅饱、味道鲜美的独特风味，誉满全国，蜚声四海。传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期，诸葛亮病重时，想到先主...
1919年的春天，卢森堡王室迎来了夏洛特公主继承王位，同时她又嫁给了波旁家庭的后裔费利克斯王子。做为王室后厨一个帮厨莱昂忙坏了，整天都在清理碗筷和盘子，双手裂开了好多口...
北京烤鸭是北京的名菜，去到北京，嘴馋的你肯定会品尝北京烤鸭，但是怎么吃北京烤鸭呢，怎么吃符合礼仪，又好吃呢，小编在这里给你说说。京烤鸭所选用的必定是北京的鸭子，其...
川人家祭，多在初一、十五，煮熟的二刀肉乃是祭品的主角，俗称“刀头”。家祭事毕，正当“刀头”温度适中，老成都俗话说：“好刀敌不过热刀头”是历代川厨对厨艺知识的精妙总...
你过冬至吗，你家过冬至吃什么呢?其实，不同地方过冬至都有不同的习俗，要吃不同的东西，北方吃饺子，南方吃糯米饭，我们一起来了解下冬至吃什么吧。冬至，俗称“冬节”，是中...
酒酿蒸鲈鱼，一般健康人群都可食用，吃起来还有淡淡的糯米酒香味，美味营养，鲈鱼营养丰富，高蛋白质、低脂肪，特别适合长时间使用空调和电脑及工作压力较大、精神紧张的中青...
印度咖哩火锅，在世界范围来讲，也是一道很有名气的佳肴，那么关于它的做法呢，我们在下面为大家介绍一下，美食学家指出可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用材料牛腩1斤，...
佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各...
腰果鸡丁妈妈们平时是不是会很苦恼不知道做什么菜，亲亲宝贝小编来给你推荐一款家常菜——腰果鸡丁。这道腰果鸡丁制作方法不算复杂，但是却美味可口，妈妈们快来试试吧...
说起泰国的冰炭火锅，或许大家都觉得稀奇，下面我们来从火锅的发源来一起了解一下吧。冬日里饭桌上最喜闻乐见的项目是“火锅”，尽管吃过几十遍，火锅却以百变的速度配合我们...