版本一： 据传清朝同治末年（1876年），福州官钱庄一位官员设家宴请福建布政司周莲，他的绍兴籍夫人亲自下厨做了一道菜，名叫“福寿全”，内有鸡、鸭、肉和几种海产，一并放在盛...
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的...
川菜在我们的印象中都是麻辣的口味，著名的川菜菜式川味口水鸡，你品尝过吗?一起来看看这款川菜特色的川味口水鸡怎么做吧。食谱原料：鸡半只，油、盐、辣椒面、黑芝麻各适量工...
喝汤时要注意什么呢?其实喝汤的礼节也有不少，尤其需要注意姿势，那么下面亲亲宝贝小编就告诉你喝汤需要注意哪些姿势吧?喝汤时最先要注意的是姿势必须端正。将汤匙拿至嘴边时，...
或者你会纳闷，黄瓜明明是绿色的，为什么会叫黄瓜，你是不是也一时说不上来什么原因呢，原来黄瓜原本叫胡瓜，始于汉朝，下面让亲亲宝贝小编具体来告诉你为什么黄瓜不叫绿瓜吧...
你记得《舌尖上得中国》介绍过的松茸蘑菇吗?它长在深山中，去到香格里拉，怎么还能不去品尝一下这山珍呢?你喜欢吃松茸吗?松茸学名松口蘑，别名大花菌、剥皮菌，纳西语称“裕茂...
对于爱喝粥的朋友而言，八宝粥是最合适您选择的，不但营养丰富，也适合男女老少共食，口味均衡，营养成分高。八宝粥的做法主要食材：大米(紫米)各50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆...
钟水饺：创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有...
相传，在唐朝时候，重庆市丰都县平都山(现名丰都山)的大山丛中，住着一家老实憨厚的农民，除务农外，还推些豆腐上街卖了好打油买盐，聊以度日。一日天气炎热，农夫挑起豆腐下山...
日本料理想必大家一定有所了解，日本的寿司广受国内人士的喜爱，不仅如此日本的清酒、味增汤也是让人垂涎三尺。日本的照烧海苔豆腐你知道吗?日式照烧海苔豆腐怎么做?日式照烧海...