最早的火锅是怎样的？火锅的起源

大约一万年前，我们的老祖宗发明了最早的容器─陶制的鼎，那可说是非常大的锅子，无论是三足或四足的鼎，在当时，只要是能吃的食物如肉类为主，通通都丢入鼎内，然后在底部生...

盖浇饭为淳熬传是怎么回事？盖浇饭是怎么做的

中国人重视吃饭的事，莫过于“民以食为天”（《管子》）和“饮食男女，人之大欲存焉”（《礼记.礼运》），以及“食色，性也”（《孟子.告子上》）这些话了。不仅如此，在儒家经...

荷叶粉蒸肉是怎么来的？荷叶粉蒸肉的由来

荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风，能与关羽的赤兔马并行，饭菜一熟抓起来就吃，从不怕烫。时间一长，关羽对...

七里香=鸡屁股？脑洞大开的台湾词

虽然两岸文化相同，但一些名词含义却差别很大，例如单眼、美人腿、那个鱼、波霸、例假日等，有时不明觉厉，甚至还会脑洞大开呢!大陆妹“大陆妹”其实就是生菜。生菜在客家话中...

血腥玛丽：鸡尾酒的恐怖传说(图)

一个优雅的男人在与酒沟通时就像对心爱的女人说话。鸡尾酒实在是博大精深，一两句话实难穷尽，中国人的酒文化实际上是喝酒时人与人之间的关系，西方的酒文化则是喝酒时人与酒...

《芈月传》里饮食“穿帮”，吃货表示“不能忍”

继服饰专家挑刺剧中bug之后，“吃货”们也耐不住了，关于吃的穿帮也不少啊。炒菜用铁锅：按照历史记载，铁锅到宋朝才发明，这个时代是不能用于炒菜的，只能用陶罐等煮烫，一下...

藏族特色酸菜面块

酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜，酸菜的制作方法很简单：把菜叶煮到快熟时，取出冷却，然后装入坛子或木桶里，密封好放在阴凉处，一星期左右就成了...

龙门石窟万佛洞(8)

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江苏苏州灭渡桥

灭渡桥位于苏州城东南隅葑门外，跨京杭古运河，该处为水陆要津，原没有渡船，因旅客不能忍受舟人把持敲诈，由僧人发起集资募建桥梁，取名“渡”。今讹称觅渡桥。桥始建于元大...

定海都神殿戏台有什么结构？定海都神殿戏台建筑简介

清代建筑。戏台坐北朝南，位于正殿与前殿之间。四根30厘米见方的青石金刚柱支撑台顶。戏台两侧为长廊看台，与前殿和后殿连结。 ...