很早很早的时期，我们的老祖先大禹品尝到一种特殊的饮品，其味芳香，荡神惑意，于是惊曰：国之祸也！被大禹视为“国之祸”的饮品便是“酒”。 大禹“遂绝旨酒，而疏仪狄”，甘...
'橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。'这其中的道理与西方人强调风土影响葡萄酒风味的理念有着惊人的相似。的确，风土对葡萄酒的影...
蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖...
酒的营养价值常听人说：‘酒是粮食做的，喝了酒，省了饭。’事实上也确实有些人，在宴会的场合，喝够了酒，就很少吃饭，他自以为是喝酒喝饱了，所以不需要再吃饭。酒可以代替...
酒会可分为两个不同的类别：正餐之前的酒会(或称鸡尾酒会)和正餐之后的酒会。后一类可能还包括跳舞，有时还有可能有夜餐，也可以是一项相当正式的活动。鸡尾酒会,鸡尾酒会是始...
根据酒龄不同，雅文邑有不同的标识方法。自2009年起，签署了一项行业协定以简化酒龄的划分：·vs，1至3年的新雅文邑·vsop或拿破仑，4至9年的雅文邑·xo或忘龄陈酿，至少10年·高级年份...
借用知味葡萄酒杂志资深编辑王鑫的话说，'白马酒庄可是波尔多右岸圣爱美隆列级庄中的一等a级庄，波尔多最顶级的八家酒庄之一，现在归属于奢侈品集团lvmh旗下。长久以来，位于法...
德国是啤酒的故乡，酿制方法传统而古老，几百年来一直保持着淳朴的口味，其中的秘诀就是德国给予啤酒加工的法律《纯净法》。德国啤酒闻名于世在很大程度上归结于德国的啤酒《...
喝酒很容易刺激前列腺,造成前列腺充血,久而久之就会最后形成前列腺炎.长期酗酒还容易造成早泄或者不射精等现像,所以酒后最好不要性交,而且最好隔二天后再性交.喝酒对身体主要是...
尽管我国科学界对饮酒与健康的研究较少，但世界卫生组织（wh o）、世界粮农组织（fao）以及美国、英国等国家的专门研究机构的文献资料，已经能够帮助人们了解科学界目前对酒的认...