耈酒历史悠久，传说在清朝年间就作为贡品进奉皇室，康熙帝饮后，因其酒香幽雅、口味醇正而即兴赐名“耈酒”并将“耈”字录入《康熙字典》意为“延年,高寿”。耈酒生产融当地彝...
红葡萄酒，浓如牛血匈牙利人爱喝埃格尔出产的牛血酒。埃格尔的牛血酒，是用优质葡萄酿制而成的，经过长时间的密封保存，其香味浓郁芬芳，色泽犹如鲜牛血。关于牛血酒的来历还...
·勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。·勃艮第产区历史悠久，其得名来自勃艮第公爵。这里原属于勃艮第大公国。·勃艮第产...
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料...
薄荷酒(peeppermint)也叫cremedemint，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄...
蛋黄酒(advocaat):荷兰语辩护律师之意,属于特殊的利口酒，蛋黄酒一般作为鸡尾酒的一种配料存在，极少有人纯喝蛋黄酒的。蛋黄酒其实里面并没有蛋黄的，都是蛋清和酒调制出来的，而...
贵腐酒是一种很珍贵的甜葡萄酒，最初是由已经腐烂的葡萄酿造而成的，故名“贵腐酒”。而有的时候，一棵树上的葡萄只能酿造一瓶酒，所以也有人称其为黄金液。世界最名贵的甜白...
充足的阳光，稳定的气候，矿物质丰富的土壤，以及污染少的水源。这一切使得澳大利亚适合栽种葡萄，并与美国并称两大新兴葡萄酒国。从公元1788年最早一批移民来到澳洲，即开始酿...
原产地制度。对于饮料和食品而言，通常的原产地标准执行，指的不光是原产地原料，还包括原产地生产、原产地包装。如果三者有一项不符合，就不能称为原产地产品。众所周知，法...
loire位于法国的西部,著名的卢瓦河是法国最长的河流.这个产区由西到东依次为:muscadet,anjouetsaumur,touraine和centraldeloire. 卢瓦河谷葡萄酒是丰盈富庶的法国中心大区最著名的出产之一。卢瓦...