酒，是一种文化，一门艺术。作为中国文化的重要表征，酒与中国哲学有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨，或出世、或入世，此在“酒文化”中皆有反映与表现。...
“酒庄酒”作为一个“新鲜”的词汇走入了人们的视线。如何选择酒庄酒呢？酒庄酒选择的三大品质标签是：第一个标签——品质：即葡园及风土。所谓葡园是葡萄名种和葡萄树龄等；...
葡萄是鲜嫩多汁的水果，不仅果肉、果汁和果核内部含有很多的天然营养成分，而且对肌肤来说，葡萄中含有单宁酸及脂肪酸的油脂，水溶性维他命b群和多种矿物质，对肌肤极具柔软和...
目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌...
1.药酒的历史药酒，古代同其它酒统称“醪醴”，在中医方剂学上又称为酒剂。所谓药酒，顾名思义就是指酒与中药相配制而成的。通常是把药物或食物按照一定比例系数浸泡在白酒、黄...
比利时是欧洲的心脏，在这里谷物比黄金珍贵。适宜的气候孕育出优质全麦以及由此酿成的甘露——啤酒。总而言之，在比利时没有啤酒就如同在法国没有葡萄酒一样无法想象。每一种...
意大利是全球首屈一指的美酒之乡，因此向往意大利的酒友们，一定不会错过这里的葡萄酒。意大利不仅有享誉世界的红葡萄酒，这里生产的白葡萄酒也久负盛名，有个地方更是号称意...
比利时140多间啤酒厂生产的啤酒种类至少可以分成10种以上，详细区分的话甚至可达几十种，这也是比利时啤酒予爱酒人无穷无尽的乐趣所在。比利时啤酒中最独特古老的是“修道院啤酒...
作为葡萄酒的产地，澳洲有着得天独厚的条件。这里的氛围对于生长新鲜洁净的葡萄十分理想，并因此得以产出世界闻名的品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。澳洲的产地命名制度（geog...
红酒装瓶后,就有保质期了.一般红酒是保存在木桶里发酵和保存的．保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可...