重庆沙坪坝有一古镇，名磁器口，水码头舟楫如林，商贾往来，热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前，磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头...
宜昌三游神仙鸡三游神仙鸡，是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火...
要说起来搜索引擎才是最全的菜谱，不管你想做什么菜，网上一查总有菜谱，而且你只要花1秒钟，所以谷歌每年都会总结一个当年最多人查询的菜谱。今年的美食搜索排行有惊人的一面...
“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”谷雨茶，顾名思义是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶，经过雨露的滋润，茶梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，营养丰富，茶叶鲜活，细...
位于山西省中部的太谷县，有一种誉满三晋的传统功夫小吃饼，俗称“太谷饼”。传说太谷饼发明于清朝咸丰年间，当时太谷地区商业、手工业、金融业极为繁荣，一位烧饼铺里的老师...
彭祖姓钱名铿，系颛顼帝三玄孙，轩辕黄帝的第八代传人。因“制羹献尧”而受封于大彭。并传说八百岁时而不知去向，故后人称“彭祖”。因首创“雉羹”治好尧帝...
中国人是个讲究因地制宜的民族，所谓的靠山吃山靠水吃水就是这样。所以不同的地理环境造就不同的食俗特点。赫哲族也不例外，靠水的他们经过时间的洗礼形成了特有的“鱼餐”赫...
古人将立春定为24个节气之首。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45度的地方，古人称为艮(八卦之一)的方向。立春的"立"表示开始，"春"表示季...
世界上最出名的鸭子有两只：一只是美国迪斯尼的唐老鸭，另一只是中国的全聚德烤鸭。唐老鸭象征了美国式的诙谐幽默，全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。全聚德创始人是杨全仁...
相传，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了，康熙皇帝正要策马往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙张弓搭箭，快马加鞭，紧追不舍。这时，天色渐黑...