日本人喝酒

日本人好酒，古来如此，我国古籍《三国·魏书·东夷传》中就说到过倭人好酒。 日本人善于保存传统，好酒的传统也保存了下来，日本城乡酒家之多，如沙如鳞，赛过巴黎，不让香港...

红酒入门漫画教科书

这不是一本画给小孩子的漫画，而是一本知识丰富的葡萄酒小百科，作者巧妙的将红酒的知识融入紧张的故事中，让读者不自觉地为红酒的历史与文化着迷。尽管漫画是虚构的故事，情...

葡萄酒高脚杯的起源历史

高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观，喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，而这只高脚的目的...

泡英国酒吧指南

英国的酒吧多如牛毛，无论是繁华市井还是小巷深处，就见那些缤纷的吊花中优雅地探出一根黑色雕花铁杆，挑着被风雨打黑的卖酒招牌，在清风中轻轻晃着，充满了蛊惑。虽然各酒吧...

葡萄酒的化学成份及营养价值

葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰富（丰富氨基酸、丰富维生素、丰富无机盐）的酒种。葡萄酒的营养成分，大部分来自葡萄汁，所含的乙醇则来自果汁发酵。一、葡萄...

赖茆酒

赖茆酒，是山东景阳冈酒厂生产的酱香型高档白酒。自清代以来，茅台酒三足鼎立，“华茅”、“王茅”、“赖茅”各领风骚。上世纪八十年代中期，“赖茅”酒的正宗传人赖士伦先生...

花之冠酒的酿造工艺概述

花冠酒厂所在地巨野，属温带季风性气候，光照充足，四季分明，气候条件良好，年平均气温13.5℃，日照年平均2559.1小时，适应于各种农作物的生长。小麦、大豆、玉米、高粱等是当地...

牙买加的朗姆酒

朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一，产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒...

啤酒的分类

根据原麦汁浓度分类啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒...

马克思:不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息

无产阶级伟大导师，马克思主义的创始人卡尔-马克思(karlmax1818-1883)和恩格斯(1820-1895)均出生于德国著名的葡萄酒产区普鲁士的莱茵省，而且均病逝于英国的伦敦。可能还有很多人不知道...