人头马白兰地的历史

基本档案人头马白兰地是法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长...

拉弗格(laphroaig)威士忌

拉弗格威士忌以其传统的酿造工艺和悠久的历史承载了“英国皇室御用威士忌”这一殊荣。每一瓶拉弗格威士忌都是英国纯正威士忌历史的真实典范。在每一个晶莹剔透的拉弗格威士忌...

不容错过的武当王庄(木桐堡)châteauu，mouton，rothchild葡萄酒

红酒一般是红葡萄酒的简称。红酒的成分相当复杂，最多的是水分，占百分之八十以上，其次是酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多钟。红酒...

博巴尔(bobal)葡萄及其酿造的葡萄酒

bobal是一种多功能酿酒用红葡萄。它是西班牙巴伦西亚的utiel-requena地区原产葡萄。这个名字来源于拉丁语bovale,在参考了公牛头部形状后得来的。在utiel-requena地区大约90%都是种植的这种葡...

你知道香槟有几种美称吗

香槟，香槟，想到她你会联想到什么呢？浪漫？胜利？婚礼？幸福？为什么香槟总是象征好的东西呢？你知道香槟有什么美称吗？香槟酒素来有'酒中之王'、'胜利之酒'、'吉祥之酒'和'说...

啤酒的保鲜技术

保鲜技术在啤酒稳定性方面的应用1．物理保鲜技术①酒保鲜常用的物理方法是添加蛋白吸附剂，如成品酒在过滤前添加适量的聚乙烯吡咯烷酮(简称pvpp)，吸附多酚；也可添加硅胶，吸附...

卢森堡的葡萄酒概况

卢森堡葡萄酒酿造历史悠久，起源可以追溯到古罗马时代。卢森堡的葡萄酒生产主要是在卢森堡东南部地区。在东南部的摩泽尔（moselle）河，两岸分布着很多葡萄园，其中和德国边界接...

你知道葡萄酒瓶底为什么是凹进去的吗

你知道葡萄酒瓶底为什么是凹进去的吗?这里给你解释一下.葡萄酒瓶底一般都是凹进去的，这是因为葡萄酒经过存放以后，或多或少会出现一些沉淀物，这包括色素、单宁以及酒石结晶等...

枸杞配置药酒的制法

枸杞性平味甘，含有多种营养成分，具有补肾益精、养肝明目的保健功能。自古就是滋补养人的上品，民间常用来制成功效独特的药酒。枸杞酒：枸杞60克，白酒500毫升，浸泡1周，每晚...

什么是葡萄酒的4s

无处不在的4s 对于4s我们大概不陌生，比如汽车行业的4s——sale（销售）、sparepart（零配件）、service（售后服务）、survey（信息反馈）；营销学的4s——satisfaction（满意）、service（服务...