雅文邑的诞生源自于整个历史上三种文化的交汇。在古代，罗马人在法国西南部引种了葡萄。几百年后，阿拉伯人带来了蒸馏器，之后则轮到凯尔特人推广了酒桶的应用。人们现在得以...
湖北省京山县京山惠峰酒业有限责任公司位于湖北省京山县经济开发区，占地180亩，注册资本1000万元，法定代表人张华。公司总资产6600万元，从业人员128名（其中专业技术人员23名），...
郡城东南大直沽，乃天津最早之聚落，肇始宋金，兴盛于元。酿酒初无佳酿，至明则渐为往来客船、羁旅所钟爱。清初开海禁，改以辽东所产秫、豆为原料，工艺亦加改进，所创直沽干...
药酒是中药和白酒配置的酒，自然其保存不能单纯参考白酒的保存了，药酒需要更加注意保存的环境等。药酒较其它剂型的药物容易保存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用，药酒...
一般葡萄酒的平均酒精含量为15%或16%，甚至达到17%，而20年前葡萄酒的平均酒精含量几乎仅有13%。葡萄酒中的乙醇含量为7％（v/v）—17％（v/v），而低酒精度葡萄酒（也叫低醇葡萄酒）是...
葡萄酒是个娇贵东西，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他任何酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装到...
“水酒于杯叙衷情”，以酒作联络感情、增进友谊的媒介未尝不可。从酒对人健康的作用看，少饮有益，多饮有害。少饮可以畅通血脉、增进食欲、解除疲劳，多饮或暴饮则会造成对人...
摇酒器（又称摇酒壶或摇桶）。它是由银或不锈钢制成的混合器，也有少数为玻璃制品，它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。市场上出售的全部为进口产品，多...
四川天府之国，美酒自然少不了，这里只列举四种比较有名的酒作介绍。五粮液五粮液产于长江第一城：四川宜宾。宜宾位于四川省南部，坐落在金沙江和岷江汇合处，古称“叙州”、...
北京是祖国的首都，我们常常注意到他的文化地位，但是北京，京城，首都，也有相当历史的酒文化。北京别名燕都，自与战国七雄之燕国有着血脉联系，而让燕赫赫有名的刺秦荆轲，...