雪莉酒是西班牙著名的葡萄加烈酒，以pedroximenez、palomino、moscatel等三种白葡萄酿成，其中又以西南部安达鲁克西唯一法定do产区托雷斯（jerez）所产最负盛名。它的魅力袭卷英国宫廷，醉...
酒业的发展在中国由来已久，白酒、啤酒自不用说，早已为人们所熟知，从产量上来看也相当惊人。而葡萄酒在我国还是一个小酒种，相对于白酒和啤酒来说，产量就显得微乎其微了；...
药酒对身体有很好的养生作用，那么药酒是在哪个朝代出现的呢?今天小编就为大家分享下药酒在哪个朝代出现。药酒是在哪个朝代出现的：旧有商代、唐代、宋代诸说。近来，陈鸿飞、...
古典与现代的美感交织，流行与经典的相互碰撞，就像那面绿、白、红相间的国旗所代表的涵义一样——绿色，是那亚平宁半岛上多情土地;红色，是那爱国者的热血;白色，是那阿尔卑斯...
想通过饮用红葡萄酒对心血管起到保健作用，应做到“三适一常”，即适量、适时、适当方式和常饮。红葡萄酒中含有活性物质——白藜芦醇，它对心血管方面具有抑制血小板聚集、调...
烟台张裕卡斯特酒庄是一个集旅游、观光、休闲为一体，成为烟台市又一旅游景点;同时它又是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优良葡萄新品种，进行相关栽培技术...
“葡萄酒是一件艺术品”，当某人附庸风雅地这样形容葡萄酒的时候，身为老饕的你要给他列出如下葡萄酒中的不雅物质。澄清剂—澄清剂可以除去影响葡萄酒外观及结构的成分。例如...
小麦啤酒是以优质小麦芽为主要原料，通过科学方法精心酿制而成的低酒精度饮料酒。小麦啤酒为至少使用了50%小麦芽制成的发酵啤酒，其原麦汁浓度至少为10%。由于小麦啤酒色度较淡...
在世界各地的葡萄酒产区中，以法国的最为著名，被称为葡萄酒王国，因为决定葡萄酒好坏的6大因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术，无论哪一个，法国都有着...
考古学家出身的企业家nancywarner因制成世上第一个啤酒果酱上了头条新闻。不过这啤酒果酱不含酒精，早餐食用它完全不会有醉意。34岁的nancy说：'在搬到佛蒙特之前，我和丈夫在美国东...