我国是茶叶的故乡。长期以来，我国人民把茶当成一种饮料。茶叶也是我国传统的出口商品。茶叶的生产和饮用有十分悠久的历史。公元前59年，王褒的《僮约》中就有“武都买茶”，“...
苦丁茶（ilexkudingchac.j.tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂...
'江南佳丽地，金陵帝王都'，公元229年，孙权在南京建都。后千余载，南京又数次成为京都，成为涵蕴丰富的历史文化名城。诸葛亮叹曰：'钟山龙蟠，石头虎踞，真乃帝王之宅也'。今天...
茶文化是土家族文化中重要的一部分，由于土家族崇拜大自然，因此对于茶叶也有敬意，认为山中有山神，茶也有茶神，这就形成了土家族的茶文化。一是敬茶。禁忌将茶泼在地上，否...
以下投法，估计水温85度。头汤淡黄。叶型不整。汤香淡，有青草气。仿佛新雨后走过草地。一水口感淡甜，香气不显。茶汤下咽后，有津。5分钟后有浅豆香。二水入口香气出，和午子...
著名绿茶，又名“凌云白毛茶”。产于广西西部凌云、乐业两县境内的云雾山中。白毫茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。该茶采摘标准严格，特级...
说起茶道来，许多人会以为指的是日本茶道，其实这是个误解，“茶道”二字实际上最早出现在中国的唐代，日本出现茶道要比中国晚八百年左右。12月6日晚，浙江大学茶学系博士生导...
秦代时间不长，史籍也没有留下多少茶叶资料，可以约略不谈。两汉时，在我国古代文献中，不只《尔雅》和《说文解字》等一类字书中，在一些医药著作和笔记小说中，也都出现了茶...
《大公报》与国茗轩茶坊下周三起一连三天在读者优惠服务中心举行「茶人茶事话普洱」活动，与各读者同贺中秋。届时除了展出三十多款普洱茶，让茶友品尝六大茶山的普洱茶之外，...
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。我国茶圣一－唐代陆羽...