汉族主要从事农业，主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。以大米为主食的，习惯将大米做成米饭、粥或米粉、米糕...
1.辨认餐桌刀叉一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。2.正确摆放餐巾餐巾不仅要摆在腿上，还应该...
灯影牛肉是川菜中麻辣味浓厚的冷菜名肴，它和郫县豆瓣、涪陵榨菜、永川豆豉并称为“四大特产”。据说，唐代诗人元稹在通州任司马时，常到一家酒肆小酌，下酒菜中便有灯影牛肉...
七夕到了，你是否会和你的爱人共进晚餐呢?那么如果你们吃的是西餐，那么红酒是必不可少的。你知道红酒应该怎么喝吗?喝红酒有很多学问在里面，不是单纯的喝酒，你要通过喝酒喝出...
想吃东北菜要去东北菜馆，现在不需要这么麻烦啦。只需要在家就可以尝上美味的东北菜肴。小编为你带来福音啦，东北地三鲜，不知道怎么做，赶紧来看看，做给你心爱的人吃啦。材...
鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧命;而烧鱼...
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食，三千多年前，江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”，一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生...
还有一个月就到七夕情人节了，你是否开始准备送巧克力给你心爱的他或者她呢?为了避免自己表错情感，还是先来了解一下巧克力的爱情物语吧，让你在情人节感动心爱的另一半!1.薄荷...
银记豉油皇牛肠是由解放初期的吴银师傅所创，她得名师传授，用精制大米磨成米浆，蒸制成拉肠粉，用新鲜牛肉配以姜计、白酒、生抽、生油、麻油、味粉、糖、盐、胡椒粉等调料作...
日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平，所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。自然原味是日本料理的“杀...