每到立夏时节，江南家家户户都要吃乌米饭。这种乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。这样吃可以除风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，孙膑...
独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋;晚餐则以玉米、稻米或小米做成的饭为主，有时也用各种野生植物的块根磨成淀粉做成糕饼或粥食用。用野生植物块根或果...
在我们印象里每天都是一日三餐，这已经成为我们的传统了。但是在侗族地区确是每天食四餐，两茶两饭。茶已经深入到侗族人民的日常生活当中了。一奇：杂异的食源侗族地区大多日...
豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜享食各种藕肴。特别每适年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆...
一是义犬救罕王说。此说源于满族的民间故事，便说法亦不相同，一说努尔哈赤脚上有红痣，被明辽东总兵李成梁所忌，欲杀之。努尔哈赤在李成梁小妾的帮助下骑青马带犬逃出，明兵...
京族以大米为主粮，男女老少都爱吃大米制品“风吹籶”，其作法如下：用大米浸泡热水后磨粉，然后放到40至50公分大的薄铝托里蒸熟，成一片一片的圆形薄粉膜，再撒上少许香芝麻粒...
撒拉族是我国兄弟民族中人口较少的民族之一。绝大多数聚居在青海省循化撒拉族自治县境内，其余分布在邻近的化隆回族自治县的甘都乡和甘肃省临夏回族自治州的一些地区。青海省...
回锅肉：四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。当时做法多是先白煮，再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居...
战国时代，楚秦争夺霸权，诗人屈原很受楚王器重，然而屈原的主张遭到上官大夫靳尚为首的守旧派的反对，不断在楚怀王的面前诋毁屈原，楚怀王渐渐疏远了屈原，有着远大抱负的屈...
餐厅里必点的彝族特色菜俗话说得好“民以食为天。”每天这食物是一定少不了的，如果是美味的食物那一定是最棒不过的了，世界上好吃的东西说上十天都说不完。那么趣历史小编就...