虾仁炒蛋有什么推荐的做法？虾仁炒蛋的制作步骤

炒蛋是老少咸宜的一道菜色，如果加点虾仁，这道菜吃起来就更加鲜甜健康了。虽然虾仁炒蛋制作起来并不困难，但是要做得鲜美，就要有技巧咯。

食材明细

虾仁适量蛋适量姜片适量葱适量

制作步骤

1.主要食材：虾仁，姜片，葱，蛋。

2.起油锅，先把葱姜炒香。

3.然后放入虾仁炒至七八分熟，并调味，加入少许盐，酒。

4.起锅放入打散的蛋液中。

5.另起锅加油，将蛋液和虾仁淋入锅中。

6.炒至蛋液刚凝熟就出锅。

小贴士

虾仁的水分要沥干，炒的时候才不会出水。