酒酿圆子有什么做法？酒酿圆子的制作材料

大家不要以为酒酿圆子只适合产妇食用，其实在北方，酒酿圆子是老少咸宜，而且深受小朋友的喜爱。正宗的酒酿圆子的做法是怎么样的呢?酒酿圆子要怎么做才好吃呢?

食材明细

酒酿适量糯米粉适量鸡蛋适量枸杞适量葡萄干适量白芝麻适量

制作步骤

1.糯米粉加适量开水揉成面团，盖上湿屉布饧十分钟。

2.再搓成一个个小圆子。

3.沙锅做上二碗水，打入鸡蛋。

4.鸡蛋凝固后，放入糯米圆子。

5.糯米圆子漂起后，放入酒酿，稍煮片刻。

6.放入枸杞葡萄干熟的白芝麻，开后立刻关火。

7.一碗香香的，营养丰富的酒酿圆子。

小贴士

1.水的量要控制好，要考虑到材料的量，酒酿根据自己喜好放

2.配料最后放入，开锅就关火，否则煮烂了，口感就差了