炸萝卜丸子的制作步骤是怎样的？炸萝卜丸子的制作技巧

青萝卜的营养丰富，含有丰富的钙、磷、纤维素等营养元素，但是很少有人会特地食用。小编介绍一个萝卜的新吃法：炸萝卜丸子。是不是很特别呢?这道菜制作简单，口感酥软，很多小孩喜欢喔。

食材

主料1个青萝卜3个鸡蛋

配料适量面粉适量盐少许白胡椒粉

制作步骤

1、青萝卜洗净擦丝

2、剁成小段后放入盆中

3、加盐、面粉、白胡椒粉、鸡蛋

4、将材料全部搅拌均匀

5、用手小心团成丸子状

6、底锅烧油，将丸子下锅小火慢炸

7、炸至四面金黄

8用漏勺漏油即可食用

小贴士

团丸子的时候如果不好团，放一碗清水在旁边，边蘸水边团