东乡族的搅团是怎么样的？搅团怎么做

搅团。比撒饭(放有酸菜的面糊糊)要搅得稠，用筷子可以切成团状，盛在以油炝的葱花浆水汤中，拌以辣子、蒜泥、韭菜、胡萝卜和咸菜，清爽可口。