济公与无锡肉骨头的传说

提起南宋名僧济公，在江南一带可谓家喻户晓。相传，闻名海内外的“无锡肉骨头”与济公有着一段不解之缘。南宋时，无锡城里来了一位身穿袈裟，手持破蒲扇的游方和尚。他走到一...

齿颊留芳的徽州名肴:臭鳜鱼

唐朝诗人张志和的“桃花流水鳜鱼肥”的佳句，使多少人“吟哦口垂涎，嚼味有余隽”，但你吃过“徽州臭鳜鱼”吗？你知道它的来历吗？“徽州臭鳜鱼”是一道徽州名菜，别有风味。...

川菜鱼香肉丝的来历，川菜的简介

中国有八大菜系，它们分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁菜，鱼香肉丝来源于川菜。鱼香肉丝的来历：相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也...

立秋贴秋膘的来源，贴秋膘是什么意思

立秋，民间素有“贴秋膘”一说。过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气...

黄瓜是绿色为什么叫黄瓜？

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国(今河北邢台)登基做皇帝后，对自己国家的人称呼...

苏东坡做环饼诗，环饼是怎样的

宋朝绍圣年间，苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他...

清明节追念先祖，传统美食制作全攻略

清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的“八节”（上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕）之一。2012清明节时间：2012年4月4日。我国传统的清明节大约始于周代，已...

封氏墓群的历史起源是什么？封氏墓群建筑简介

封氏墓群，又名封家坟，俗称“十八乱冢”，它位于景县前村乡后屯村北一带。现墓群保存有封土的尚有15座，最大者高约7米，墓群占地面积2000余亩。景县封氏是南北朝时期北方名门望...

广西桂林大圩古镇

大圩位于广西桂林市东南19公里的漓江北岸。古镇始建于公元前200年，曾是广西四大圩镇之首。大圩四周有社公山、景山，磨盘山，镇西毛洲，四面环水。如今镇中仍保存着明代的单拱石...

金董氏墓戏台模型有什么构造？山西侯马出土的金董氏墓戏台模型之二

山西侯马出土的金董氏墓戏台模型体现了中国式的戏台格式的确立。在墓室的后壁上端，台级以矮柱支起，台前饰以云板，台口两根小八角柱间横置一大额枋，其上有三朵斗拱承托整个...