从八个方面判断酒是否变质

可以从八个方面判断酒是否变质：第一，葡萄酒的清澈度。如果酒色混浊，飘着雪花，应该认定这酒已经变质了，如果在餐厅，你可以要求退酒。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为...

湘泉酒

湘泉系列酒是以高粱、糯米、小麦为原料，利用武陵山脉振武营金龟山脚下的三眼泉水，在学习其它名优酒的基础上，结合湘西民间传统酿酒工艺，采用大、小曲有机结合的独特工艺，...

非洲香蕉酒

顾名思义,香蕉酒就是用香蕉做的酒,以香蕉果实为原料酿造的香蕉酒的生产方法，是将生香蕉采购回来后先杀菌、催熟、去皮、浆化，然后加入酵母在15℃～40℃之间发酵，发酵后分离出...

白葡萄酒饮用过多会腐蚀牙齿保护层

德国美因茨大学研究人员实验发现，白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质，长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层，使其对冷热酸甜等食物更加敏感。白葡萄酒比红葡萄酒更损害你的牙齿...

百富威士忌(balvenie)

balvenie（百富）蒸馏厂坐落在苏格兰的达芙镇，是一个专门蒸馏单一麦芽威士忌的蒸馏厂，虽然不像芝华士之类混合威士忌在国内有那么大的知名度，但它绝对可以说是一个白手起家的典...

古藤酒

位于澳大利亚巴罗萨谷、仅有8公顷的天使葡萄园，种植着130多年历史的古拙藤蔓。娄-美兰达庄园用这个葡萄园产出的葡萄以手工酿制的古藤系列葡萄酒，每年的古藤酒不等上市，就被世...

灰鹅伏特加

灰鹅伏特加-灰鹅伏特加生产公司在世界最著名的白兰地生产中心干邑和雅尔纳克之间，有道路与河流相通。尽管在去年夏天该地区遭受了30年来最严重的干旱，但沙伦特河的水量并未比...

软木塞也能投资收藏你知道吗

好的软木塞是葡萄酒的身份认证，一般朋友们喝酒的时候，肯定不会太注意软木塞，但是别小看软木塞，从软木塞的质量就能看出葡萄酒的品质。而且，葡萄酒能否长时间保存收藏，关...

法国予厄庄园(domaine，huet)的葡萄酒

位于法国北部卢瓦尔河北岸的阜夫莱(vouvray)，出产一些法国最好的葡萄酒。平缓的朝南的山坡上，种植有白舒年(cheninblanc)，这种葡萄酒具有高度自然的酸味，是最佳葡萄年的产品，具有...

啤酒中含有多少微量元素

你了解经常喝的啤酒吗？你知道她的微量元素含量吗？ 啤酒的营养成分，除了热量、蛋白质外，还有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、铬、、硒等无机盐。这些徽量元素可以从多种渠道获得...