最好博若莱葡萄酒产自此10大特级村庄

博若莱(beaujolais)位于勃艮第(bourgogne)产区以南，素以生产佳美(gamay)红葡萄酒著称。其中，位于博若莱北部的10大特级村庄还生产着最好的博若莱葡萄酒。备注：以下特级村庄按从北至南的...

葡萄酒与中国文化的联系是什么？葡萄酒的发展演变

葡萄酒文化以中国传统白酒、孔孟文化、道家和佛文化为基础，演变为现代中国文化的一个分支，更成为宏观理解中国文化的一个范例。一直以来，西方人对于中国人饮用葡萄酒的习惯...

波特酒的酿造方法及过程

葡萄牙多罗河沿岸的葡萄园的土壤基本上没有太大的区别，都为含片岩的土壤，只是含的片岩数量多少的问题。而波特酒主要是使用本土红葡萄品种酿造的(这个国家不使用全球比较通用...

经常饮酒的朋友如何护肝

喝酒造成的肝损害，主要取决于两个因素：一是饮酒年限（酒龄），一是每次所饮酒精量的多少，如一次喝白酒超过半斤者，可能会出现急性肝损害。但以上两种因素中，更重要的是饮...

三大酒文化古国之中国白酒的简介，中国的白酒是怎样的？

中国6000年前就发明了人工谷物酒，她同发明啤酒的古埃及、发明人工(并非野生)葡萄酒的古巴比伦(今伊拉克)一起，被称为世界三大酒文化古国。历经数千年的沧桑巨变，如今，埃及的啤...

酒精的吸收与氧化

人体血液中酒精浓度若达到百分之○.七二以上时，是中毒致死的剂量，但四瓶绍兴酒并不能使人中毒致死——虽然理论上四瓶绍兴有三百六十西西酒精，但这三百六十西西酒精却不能‘...

谈谈中国保健酒市场

如今，这保健酒愈发在市场上呈现热闹、招摇之势。由于利润较高，再加上别的行当这几年日子愈发难过，于是，众多企业不甘寂寞，扑腾扑腾的就几下扎进自诩为的财富海洋，想尽快...

山西名酒有哪些？山西名酒的介绍

山西的主要特点是河流较多，水资源丰富，为酿酒提供了必不可少的条件，那么山西名酒有哪些呢?小编今天就为您介绍下山西名酒。山西名酒汾酒汾酒，汉族传统名酒，属于清香型白酒...

探索美乐的10大真相，美乐葡萄酒的介绍

虽然在过去的数年中，美乐似乎失去了往日的光彩，但它仍有很多信息值得我们进一步了解。其中就包括怎样在葡萄园中识别出美乐，答案是只要看叶子就行了。有人说，美乐葡萄树的...

正确认识和理解墨西哥的龙舌兰酒

很多朋友听说过龙舌兰酒，但是你们真正了解她吗？了解龙舌兰酒的饮用方法以及历史吗？与世界著名烈酒威士忌、白兰地、伏特加齐名的具有千年历史的龙舌兰酒，有墨西哥灵魂之酒...