关于苏格兰威士忌记录的最早资料可追溯到1494年。根据记载，当时在法夫郡（fife）纽堡（newburgh）附近的灵多乐（lindores）修道院里，有一个叫约翰•柯尔（johncor）的修道士，购买了...
饮料酒配制的要求要配制出好的饮料酒来，需注意以下几方面的问题。1、严格地选择原料原料如果质量不好，配制出来的酒是不会好的。原料包括酒基，香料等。许多人认为不论什么酒...
波摩(bowmore)蒸馏酒厂是苏格兰最著名的威士忌生产商之一，出产的威士忌向来以奢侈著称，一直保持着威士忌产品卖的世界记录，40年以上陈酿就是在英国当地也很少见到，产量较低，是...
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卯时酒－－白居易佛法赞醍醐，仙方夸沆瀣。未如卯时酒，神速功力倍。一杯置掌上，三咽入腹内。煦若春贯肠，暄如日炙背。岂独肢体畅，仍加志气大。当时遗形骸，竟日忘冠带。似...
在发达国家的每个城市中，都已经有足够的酒吧。随着改革开放，酒吧也来到了中国。他们非常值得欣赏，他们不只是可以在其中喝酒和跳舞的功能性空间，更是“风格”空间。酒吧可...
甜啤酒是一种新产品。它风味，色泽基本接近啤酒，具有浓度低、味甜、色浅、苦味少、酒精含量低等优点。这种新型饮料是很适合妇女，特别是不习惯啤酒的苦味和酒精含量高的人饮...
一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮（各酒吧自创的饮料）。而洋酒又分为威士忌、白兰地（洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用）、郎...
单一麦芽威士忌的酿造方法其实简单明了，即经过一系列工序将大麦和水转化成威士忌。但是，每一种单一麦芽威士忌都是酿酒厂的独特产物，每一个酿酒厂都有自己独特的酿酒过程，...
有不少中老年朋友一直在饮用药酒，但是药酒怎么选，怎么知道是否适合自己？ 选用药酒要熟悉其性质。目前市场面上出售的药酒，按其所浸药物的不同，大致可分为两大类：一类是以...