牻鹁谱钤绮16世纪的荷兰。它是从发酵的谷物浆汁中蒸馏而来的一种烈酒。所用谷物为玉米，大麦，小麦和裸麦。它的主要加味物质为杜松子，所以又名杜松子酒。另外还有其他一些...
湘泉系列酒是以高粱、糯米、小麦为原料，利用武陵山脉振武营金龟山脚下的三眼泉水，在学习其它名优酒的基础上，结合湘西民间传统酿酒工艺，采用大、小曲有机结合的独特工艺，...
顾名思义,香蕉酒就是用香蕉做的酒,以香蕉果实为原料酿造的香蕉酒的生产方法，是将生香蕉采购回来后先杀菌、催熟、去皮、浆化，然后加入酵母在15℃～40℃之间发酵，发酵后分离出...
德国美因茨大学研究人员实验发现，白葡萄酒比红酒更易侵蚀牙齿珐琅质，长期饮用白葡萄酒将腐蚀牙齿保护层，使其对冷热酸甜等食物更加敏感。白葡萄酒比红葡萄酒更损害你的牙齿...
balvenie（百富）蒸馏厂坐落在苏格兰的达芙镇，是一个专门蒸馏单一麦芽威士忌的蒸馏厂，虽然不像芝华士之类混合威士忌在国内有那么大的知名度，但它绝对可以说是一个白手起家的典...
位于澳大利亚巴罗萨谷、仅有8公顷的天使葡萄园，种植着130多年历史的古拙藤蔓。娄-美兰达庄园用这个葡萄园产出的葡萄以手工酿制的古藤系列葡萄酒，每年的古藤酒不等上市，就被世...
说起波尔多的列级名庄，大家都不约而同的想到了古老的庄园、满头白发的老庄主、陈封二三十年的葡萄酒……通常喝列级名庄的酒，都必须要过十几年，等酒发展成熟后才能喝出她的...
灰鹅伏特加-灰鹅伏特加生产公司在世界最著名的白兰地生产中心干邑和雅尔纳克之间，有道路与河流相通。尽管在去年夏天该地区遭受了30年来最严重的干旱，但沙伦特河的水量并未比...
好的软木塞是葡萄酒的身份认证，一般朋友们喝酒的时候，肯定不会太注意软木塞，但是别小看软木塞，从软木塞的质量就能看出葡萄酒的品质。而且，葡萄酒能否长时间保存收藏，关...
位于法国北部卢瓦尔河北岸的阜夫莱(vouvray)，出产一些法国最好的葡萄酒。平缓的朝南的山坡上，种植有白舒年(cheninblanc)，这种葡萄酒具有高度自然的酸味，是最佳葡萄年的产品，具有...