黄山毛峰的传说黄山位于安徽省南部，是著名的游览胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，品质优异。讲起这种珍贵的茶叶，还有一段有趣的传说呢！明朝天启年间，江南黟县新...
中国名茶狗牯脑，始产于1796年清朝嘉庆元年，茶农梁为镒携籽从南京归来，培育成为制作技术独特的上佳饮品，世代相传。遂川县志铭记：“始则面小而量小。视为珍品，历来作为贡品...
茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花...
一般说写错“茶”字的人不多，但长期流传着这样一则故事：有人把“鍚（yang）荼（tu）壸(kun)”读成“锡茶壶”，三个字都念白了，贻笑久远。其实，不少汉字间的差异，往往就是一笔...
中华文化博大精深，而养生之道也源远流长。站在中国五千年厚重的文化面前,我最不能忽视的有两样:茶和书法.对于祖先们留下的这两样宝贵的文化遗产,我一直怀有一种虔诚的敬意!因为...
独特文化内涵的畲族凤凰茶道茶道在中国古代就一直存在，对文化的传承起着重要的作用。畲族的茶道在畲族人民的生活习俗中占据了重要地位，对畲族文化也有着巨大的影响，畲族有...
铁观音茶铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的“内安溪”。这里群山环抱，峰峦起伏，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对...
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶...
花茶又名“香片”、“熏花茶”、“窨花茶”，我国生产花茶历史悠久，早在七百多年前，南宋赵希鹄《调燮类篇》记载：“诸花开时，摘其半含半放香气全者，量茶叶多少，摘花为畔...
每一个城市都有它的生活节奏，成都是节奏感最强的城市，只不过是“如歌的行板”式的悠徐。百年兴盛的饮茶业，便是这种“当代悠闲”的最好注脚。老成都即以“茶馆多，厕所多”...